地势对甜樱挑苗木栽培有很大影响。如海拔高度、坡度、坡向及小 气候都很重要。一般3-15° 的坡度适宜樱桃栽培。因为山地缓 坡空气流通，光照充足，排水良好，空气湿度小，病虫害少，果实含 糖量和维生素含量增多，果面色艳光洁，品质好，果实耐贮性增强。 反之，坡度越大，水土流失多，温度降低，土壤含水量低，物候期延 迟，生长结束早。南坡(南、东南、西南)光照充足，物候期早于北 坡，果品质量好，但易受日灼、霜害、早害的影响，北坡日照较少，果 园温度低，影响枝条及时成熟，但抗冻害的能力 般好于南坡，这 与春季萌动晚，树皮昼夜温度波动小，形成层活动晚，避过"倒春 寒"有关。

风对大樱桃苗木栽培也有很大影响。樱桃树冠大，根系浅，抗风能 力差。严冬早春大风易造成枝条抽干，花芽受冻;花期干热风易吹 干柱头带液，花期缩短，影响昆虫授粉，坐果率降低。夏秋季台风 会造成枝折树倒，轻者造成树势衰弱，产量和品质下降，重者植株 死亡，果园破坏。因此，在有大风侵袭的地区，特别是沿海地区，要 注意设置防风林带或选择小环境良好地段建园，这是大樱桃成功 栽培的重要措施之一。