嫁接是切取具有优良性状苗木植株上的营养器官枝或芽，接在另一 有根植株的茎、枝、根上，使之愈合生长在一起，形成一个独立的 新植株的方法。供嫁接用的枝、芽叫接穗，接受接穗的有根植株叫 石占木。以枝条作为接穗的称枝接，以芽作为接穗的称芽接。用嫁接 方法培育出来的苗木称嫁接苗。嫁接苗的时穗组合常以"穗/耻" 表示，例如，"毛白杨/加杨"表示嫁接在加杨石占木上的毛白杨。嫁接苗和其他营养繁殖苗不同，在于它借助了另外一种植物的根， 因此也称嫁接苗为根苗。

(一)保持母本的优良性状
嫁接所用的接穗，均采自性状优良的母树上，由于是无性繁殖， 接穗的遗传性状保持稳定，能够保持母本原有的优良性状。有一些树 种产生优良性状的芽变，可用嫁接方法将其优良性状保持和固定下来。

(二)提旱开花结果
由于嫁接所用的接穗是从发育阶段己处于成年期的大树上采取 的，其苗期己渡过，嫁接成活后的嫁接苗是母株生长发育的延续， 再加上有贴木强大的根系提供充足的养分，使其生长快，有利于营 养物质的积累。因此，嫁接苗常比实生苗明显提早开花、结果。如 果用花芽或花枝作为接穗，接后当年即可开花结果。生产中如银杏、 红松、板栗苗等实生苗开花结实迟的树种，可通过嫁接大大提早开花 结实年龄。

(三)克服不易繁殖的缺陷
有很多具有优良性状的树种、品种，往往因为没有种子、种 子少或种子繁殖不能保留原有优良性状等因素，难以进行有性繁 殖，而通过抨插等无性繁殖手段又难以成活，贝IJ 嫁接就成为其主 要的、甚至是唯一的繁殖手段，如碧桃、梅花、日本五针松和一 些树种的芽变品种等。日本五针松引入我国后生长较好，但结实 率低，且种子多发育不良，发芽率低，生长又慢，基本上都是依 靠嫁接来繁殖的。

(四)扩大繁殖系数
由于嫁接所用的苗木可用种子繁殖，容易获得，而接穗仅用一小段枝条或一个芽，用材比较经济，且繁殖期较短。因此，嫁接同 其他营养繁殖方法相比，其繁殖系数是较高的。

(五)补救创伤、恢复树势、更换新苗木品种
有很多古树名木，由于人畜破坏和病虫的危害，树势衰弱，可 用生长健壮的石占木进行桥接或寄根接，促进生长，恢复树势。如树 冠缺枝，可在缺枝处嫁接新的枝、芽，使树冠丰满美观。如果品种 不良，影响果树产量、园林绿化效果，以及人体健康，则可用高接 换头的方法更换新品种。