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生态餐厅是近几年发展起来的一个新兴产业，其利用维护种植设施满足植物生长需求的功能 , 结合园林式的景观配置与花草 , 蔬果 , 园林植物的种植 , 营造一个绿色的生态型就餐环境 , 将餐饮和园林景观有机地结合起来。给花木业附以新的功能 , 利用花卉园林产业的优势嫁接新的产业 , 实现花木和餐饮的有机结合 , 这为我发展花草园林事业提供了一条新的思路。
597 苗木网 6 月 21 日消息：十四年前，对种花一窍不通的芦海英借钱买回花种，摸索着种植，胜利后再挨家推销，凭借产品质量和周到服务，掘得创业人生的第一桶金 ” 之后，从花木温棚、花店到 80 亩花木种植基地，甚至 “ 花木餐饮 ” 花嫂子 ” 事业如滚雪球般发展壮大起来。
从最初让人戏谑的卖花姑娘 ” 如今人人尊称的花嫂子 ” 从最初借钱守业发展到今天身价数百万元，银川市掌政镇农民芦海英用鲜花铺就了一条独特的守业之路。带动下，掌政镇已经有 100 多户粮农改行做起了花农。
芦海英种花的经历要追溯到 14 年前。 1994 年，银川市兴庆区掌政镇春林村农民芦海英用借来的 500 元钱买回了剑兰种球，由于对鲜花种植技术不懂，从发芽、出苗、除草、施肥的每道工序，芦海英都一次次小心摸索。
当年 7 月，剑兰开花了芦海英却愁上眉梢 — 花开了谁会买？为了使鲜花有广阔的销路，芦海英每天早上六点就到地里采摘鲜花，赶早到银川街头挨家挨户推销，甚至把鲜花无偿送给一些商店、理发店和饭馆，并把鲜花瓶插知识和配花知识都告诉他这样芦海英的生意越做越好，一亩剑兰卖了 2000 多元。
两年后，鲜花市场收获了第一桶金 ” 芦海英投资建设了两栋温棚种植马蹄莲， 1998 年又扩建成七棚新型温棚。
为了扩大市场， 2003 年芦海英在银川市利群东街开设了两家鲜花店，第二年又扩建了两处盆花零售店，同时成立了明卉花木有限公司。银川市兴庆区号召大力发展花卉产业，芦海英积极响应， 2006 年扩建了 80 亩明卉花木种植基地，同时又投资 500 多万元建立了鲜切花贮存冷库、智能连栋温室和一个集盆花、鲜花销售、餐饮垂钓、教授插花技术、室内花木观赏于一体的明卉花家乐餐饮部。
随着企业规模日益增大，芦海英增加了鲜切花品种，从最开始单一的剑兰到后来的马蹄莲、百合、康乃馨、玫瑰、菊花等十几个品种，带动周边 100 多户农民一起种起了花卉，为村民找到一个绿色环保的致富产业。
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