2016年，王桂欣开始了盆景葡萄生产。“将一年一季的大田种植，改为一年两季葡萄盆景生产，一亩地过去收入1万元，现在收入30万元。”王桂欣说。

对于销售渠道，王桂欣有自己的门路。这个做电商13年的“老把式”，对于网络销售轻车熟路。现在他的盆景葡萄已销售到北京、青岛等城市，成为市民阳台的新宠。王桂欣说：“合作社还专门买了一辆厢式货车，像青岛、烟台等附近城市的订单，我们不但可以直接送货，还可以省下快递费用。”

以葡萄盆景大棚为基地，去年春天，沙北头蔬菜专业合作社成立了庄户学院，目的是培养新型农民。“把种植专家请进来，种什么就培训什么。产前、产中、产后，从销售到市场分析都有专家讲，百姓种地的习惯也改变了。”庄户学院成立一年多的成效让王桂欣感到欣慰，今年合作社已经预留了地块，以便引导更多农民发展葡萄盆景种植。