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2017年沙岗墟迎春花市火爆，显示我市居家花卉市场势头好。本报记者文波摄
推动休闲观光业的发展，提高花木的附加值成为了我市花木产业发展的新趋势。本报记者余兆宇摄
大年初五，我市不少花农已经回到了花场中，为苗木施肥、浇水、除草。从广西骑摩托车回到中山的花农黄胜告诉记者，虽然一般的交易要到元宵节后，但担心天气情况，苗木容易被旱涝，因此早早就回来了。
由于天气晴好，今年中山的迎春花市着实热闹了一番，不少花商忙到大年三十晚才收工回家过年。但中山迎春花市上销售的年桔、多肉、蝴蝶兰、大花惠兰、红掌等花卉大多是从顺德陈村、广州芳村甚至福建等地进货的。一边是花卉市场的火热，一边是传统大树、袋苗的市场压力加大。在新的市场环境下，中山传统花木业该如何转型升级？
现状
■高地租制约花木业发展
“受大环境的影响，传统花木产业也进入了加速调整期。”农历春节前，中山市花卉协会会长柏荣奇在接受记者采访时对花木业的高地租现象表示出担忧。在他看来，高地租对花木业影响很大，特别是大树种植市场。
据他介绍，我市有些花木场地的租金高达4万元/亩/年。这么高的租金过去主要是种秋枫、棕榈科、子母树等大树的花农投标。过去种大树，这种租金还是有钱赚的，但现在不同了。“过去有些大树几十万元一棵，而且把大树买进来，在花场放3-4个月就可以卖，利润也不错，但现在有时放上一两年都卖不出。”柏荣奇说，自2012年以来，在“八项规定”以及有些地方禁止挖大树等多种因素影响下，现在大树的市场不太理想。
“比如一些棕榈科树种，过去一棵可以卖到1万多元，现在有些800－900元都卖不掉。”柏荣奇说，地租每年都在涨，不少种大树的花农压力加大。面对高地租，有些花场不知如何处理这些大树，搬与不搬都是头痛。柏荣奇举了一个例子，以三沙花木为例，大约20%的花场种大树，一般一个种大树花场所需的占地面积在20－30亩之间，如果按最高4万元/亩/年计算，一个花场一年所需租金约在100万元左右，再加上人工、运输等费用，成本很高。
在柏荣奇看来，除了大树之外，小袋苗的经营思路也要变。“三沙花木基地小袋苗占了很大部分，如果不做些调整，也会遇到困难。”柏荣奇介绍，过去小袋苗生意好的话，一年可以种四伐，现在市场需求没这么大，一年只有2伐，但租金、人力等成本不降反增，花农的利润空间不断收窄。
柏荣奇介绍，我市的小袋苗主要以绿化苗木为主，大多是行道树，附加值不高。如2016年春节前后，春羽小袋苗约0.5元一棵。如今，在销量减少以及地租上涨的冲击之下，小袋苗也应该向高附加值的方向发展。
早在十年前，中山的花木业在东升、坦洲、古镇、小榄等迅速崛起，成为了珠三角著名的花木产业基地，近年来，有些镇由于产业重点的偏移，花木产业种植面积有所收缩。柏荣奇介绍，中山现在种植花木的大约有6000户，有规模的1000余户，集中在小榄、古镇、横栏三地。“受租金和市场需求的影响，已有一些镇区在减少花木种植面积。”柏荣奇介绍，2016年花木产业中已退出 2000多亩种植面积，有的从花木种植转向养鱼。
■居家花卉市场好但升级存在难题
在 2017年沙岗墟迎春花市上，记者见到了来自福建省的谢先生，这是他第二年来中山卖花。谢先生介绍，他家在福建有大型花场，并在苏州设有销售点。有一次，他听中山的福建老乡谈及中山的迎春花市不错，于是在2016年第一次在沙岗墟竞得一个摊位，通过2016年迎春花市的成功 “试水”，2017年的沙岗墟迎春花市他再次参加。记者看到，他以销售多肉植物为主，还有一些墨兰、水仙花。谢先生认为，中山居家花卉市场空间很大，消费力不错。在2017年沙岗墟迎春花市上，谢先生租用的摊位10天内租金约为3万元，但还是有钱赚，所以他打算明年再来。
与针对市政工程的大树市场收窄相比，主要用于家庭消费的盆花却旺了起来。近年来，随着人们消费水平的提升、生活质量的提高，家庭阳台、庭院植物等居家花卉发展势头猛。
中山的花木产业起步早，但升级的步伐却有点慢。“过去的绿化苗木主要还是以低附加值、粗放型种植为主，现在向以家庭消费为主的盆花市场升级也存在实现的难题。”柏荣奇认为，一方面是早些年不少种大树的花农赚到了钱，现在观望的心态还存在，期待政策再来，没有主动应对市场。有些是过去卖大树赚了一点，但现在又被高地租“套住”，转与不转都难，酷似“温水煮青蛙”。二是过去种大树主要是“搬运”模式，即从别的地方挖过来，在花场放一段时间又转手卖出去，没有像顺德陈村、广州芳村等地一样特别注重园艺师的培养，发展居家花卉人才不足。三是中山花木主要是露天种植，靠天吃饭，没有标准化的温室，设施农业发展与顺德陈村、广州芳村相比有一定的距离，比如蝴蝶兰通过温室培育，像工业产品那样标准化生产，容易产生规模效益。
可喜的是，中山现在有些花农已在盆花方面进行尝试。如南朗的成美园艺，向造型苗木快速转型，去年生意非常好。苗木通过造型之后，附加值提升了，有些200元的苗木盆栽，通过奇特造型后，可以卖到2000元，一些小榕树通过园艺师修剪后成为盆景，提升了附加值。神湾缤纷园艺的波萝花、凤梨花种植也取得不错的效益。
对策
■推动休闲观光农业旅游发展
“花田喜事项目是我们集团在珠三角地区的第一个以农业旅游休闲为主题的项目。”明路集团董事黄启成告诉记者，随着人们生活水平的提高，农业休闲旅游日渐兴起，他们在中山作前期调研时发现，中山的旅游资源丰富，但大型的农业旅游休闲项目并不多，而且是刚刚起步，于是他们选择在中山发展。通过花与旅游的结合，不但提高了花卉本身的附加值，而且还拉动了当地旅游业发展。
中山泉林山庄副总经理钟秀珍介绍，他们通过精心打造�；�谷，举办�；ń�，将花与旅游相结合，市民赏�；ㄎ扌瓒扇毡�，也不用跋山涉水去到外省，在家门口便可观赏。
今年春节期间，有一个有趣的现象：中山的“花海”与往年相比明显增多，除了三乡泉林山庄的�；ń�、横门开心农场花海之外，还有南朗大车、五桂山旗溪村百亩花田、阜沙花田喜事等新的赏花项目出现�；ɑ芤迪蛐菹胁捣矫娣⒄挂殉尚虑魇啤�
■互联网时代完善花木产业链
中山华南苗木交易中心相关负责人介绍，以往，很多中山苗木公司都是等着客人找上门来，互联网时代，很多花农虽然知道了互联网的便利性，却大都不知如何用好这一平台。为此该交易中心成立了一支专门的队伍，负责为花农的苗木摄影拍照、写文字说明，并放到网上去，帮助花农把苗木推销到全国。互联网拓宽了花农营收渠道，购买苗木的客商多了起来。解决了销路，花农也可安心种植、安心发展。
要发展，有时要适应市场，跟着市场走；有时却要制造市场，为自己的产品创造更多的生存空间。中山盛道休闲农业发展有限公司进行了逆思维的创造，服务好市民，从而促进花木产品的销售。目前，该公司正在培育一些适合在家庭或者公司场所室内观赏的盆栽植物，与商品小区、物业公司联手，低价不赚钱送到他们手中，让他们享受更多绿色的环境氛围，然后再销售植物营养液或者有偿更换，带动公司的多向发展。
三沙花卉协会副会长梁申华介绍，三沙花木之所以能在经济大环境不利影响下保持平稳发展，是因为三沙在发展花木业中坚持了自己的定位。如今，他们在发展地被种植的同时，还引导广大花农相应地用精品来寻找高端的客户，并用二维码等方式，让展示区与种植区实现了快速的对接，让外地客商在最短的时间内清楚地知道所购买花木的动向，与产区对接更多了。
业界声音
合理的租金或更有利行业发展
活跃在珠三角进行花木交易多年的龙飘认为，土地租金过高无疑是在扼杀一个产业。合理的租金、租期长、土地肥沃、交通便利是花木种植、经营企业发展的根本。
我市今年的政府工作报告中提到，将大力振兴实体经济，释放出提振产业发展的重要信号。柏荣奇认为，中山花木业的转型升级一是地租要降下来，二是要引导种植高附加值、百姓消费的花木苗木。他介绍，以古镇灯饰产业为例，现在有些商铺的租金开始调整，要不然高铺租会将灯饰产业“赶”到成本相对较低的江门或其他地方去。他认为，租金应该是随着产业的发展能升能降，花木产业同样如此。随着交通的便利，地租便宜的江门、珠海斗门、阳江等地成为花农青睐之地。柏荣奇担心，长期的高地租会导致外地人不敢来种，本地人不想种，出现产业“空心”，如果花木这个产业在外地形成了气候，想再拉回来就有些一难度了。
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横栏欲举办首届“花木文化节”
横栏镇是全国袋苗生产集散地之一。据该镇镇长陈永华介绍，今年横栏镇将利用中山市花木产业研发中心落户的优势，组织专家开展协作攻关，优先在横栏镇花木产业推广和转化应用最新科研成果和品种，提升花木产业科技含量和竞争力，促进该镇花木行业转型升级。同时，发挥产业基础优势，为进一步提振花木产业发展信心，该镇计划举办首届“花木文化节”等系列活动，进一步提升花木行业影响力，完善花木行业产业链，擦亮“中国花木之乡”的金字招牌。
据介绍，近十年来，横栏镇投入将近8000 万元建设农路320多公里，建设农桥100 多座，大大夯实农业发展基础。2008年该镇出台了《横栏镇扶持村级农路农桥建设实施方案》，明确规定由镇财政全额负责农路硬底化和涵洞的建设资金，村级负责农路的保洁维护。截至目前，该镇花木基地90%以上的道路实行硬底化，提高了花木的运输能力，夯实了花木产业发展基础。另外，为增强花卉协会的凝聚力，提高为农服务的能力和水平，该镇积极争取上级扶持，市镇两级共下拨200多万元专项资金建设协会办公大楼，添置了各种办公设施，并成功将市林业局的植物检验检疫业务下移到该镇，方便了花农。每年还争取财政资金开展花木新品种引进推广、技术培训、新机械设备引进推广、花木品牌建设。
陈永华介绍，横栏镇计划建设中山花木交易中心、花木产业研发中心，建设新型农民培训学堂、举办首届花木文化节促进花木业的转型升级。目前该镇以三沙花卉协会为主体建设约40 亩的花木精品展示区，并已完成基础设施建设和招商任务，目前许多客商和产品基本进场完毕。下一步该镇将开发三沙十队约180亩的花木交易中心，前期工作正有序开展当中。在市农业局、省花卉研究所的大力支持下，中山市花木产业研发中心已于2016年8月23 日在横栏镇三沙花卉协会挂牌成立，旨在继续完善花木品种结构，研发推广优新花木品种，以推动花木产业的转型升级。为了提高农户的种植技术，确保花木产品的质量，提高农户运用新技术、新设备、新方法的能力，市农业局在三沙花卉协会设立了农民学堂。
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